Visite de la chocolaterie des 7 Galions
3/4/2025
40 d'entre vous auront fait cette visite (en deux groupes)
La chocolaterie des 7 Galions se trouve rue Monge (quartier de Villeneuve); elle est tenue par une famille t(rois personnes) aidée parfois par un stagiaire.
A l'origine du projet, l'achat des terres en République dominicaine, afin d'y planter des cacaoyers; puis l'idée de monter une chocolaterie en France, plus précisément à La Rochelle. La production des fèves est donc éthique, sans engrais ni pesticides, et leur transformation clairement expliqué rue Monge.
La visite est très intéressante, l'accueil est chaleureux, le chocolat en dégustation est excellent et le lieu est clair et coloré!
C'est une adresse à retenir!
Françoise P.
